Différence clé - Distillation vs extraction

Bien que la distillation et l'extraction soient deux des méthodes de séparation physique les plus couramment utilisées ayant une importance égale dans l'industrie pour obtenir des produits chimiques purs pour de nombreuses applications, il existe une différence entre la distillation et l'extraction en fonction de leurs procédures. La principale différence entre la distillation et l'extraction est que la distillation suit le chauffage d'un mélange liquide et la collecte de la vapeur du liquide à leur point d'ébullition et la condensation de la vapeur pour obtenir la substance pure alors qu'en extraction, un solvant approprié est utilisé pour le processus de séparation .

Qu'est-ce que la distillation?

La distillation est l'une des méthodes de séparation des mélanges liquides les plus anciennes mais toujours les plus utilisées, en raison des différences de points d'ébullition. Il comprend le chauffage progressif d'un mélange liquide pour atteindre les points d'ébullition des liquides dans le mélange, pour obtenir leur vapeur à différents points d'ébullition et est ensuite condensé la vapeur pour obtenir la substance pure sous forme liquide.

Différence entre distillation et extraction

Qu'est-ce que l'extraction?

Le processus d'extraction implique le retrait d'un agent actif ou d'une substance résiduelle d'un mélange solide ou liquide, en utilisant un solvant approprié. Le solvant n'est ni totalement ni partiellement miscible avec le solide ou le liquide, mais il est miscible avec l'agent actif. L'agent actif passe du mélange solide ou liquide au solvant par contact intensif avec le solide ou le liquide. Les phases mélangées dans le solvant sont séparées par des méthodes de centrifugation ou de séparation par gravité.

Quelle est la différence entre la distillation et l'extraction?

Méthodes de distillation et d'extraction

Méthode de distillation

Considérons un mélange liquide avec quatre liquides, A, B, C et D.

Points d'ébullition: Bpliquid A (TA)> Bpliquid B (TB)> Bpliquid C (TC)> Bpliquid D (TD)

(Composé le moins volatil) (Composé le plus volatil)

Température du mélange = Tm

Différence entre la distillation et la distillation par diagramme d'extraction

Lors du chauffage du mélange liquide, le liquide le plus volatil (D) quitte le mélange en premier, lorsque la température du mélange est égale à son point d'ébullition (Tm = TD) tandis que d'autres liquides restent dans le mélange. La vapeur de liquide D est recueillie et condensée pour obtenir du liquide pur D.

Au fur et à mesure que le liquide est chauffé, les autres liquides bouillent également à leur point d'ébullition. À mesure que le processus de distillation se poursuit, la température du mélange augmente.

Méthode d'extraction

Considérez qu'une substance active A est dans le liquide B et ils sont complètement miscibles. Le solvant C est utilisé pour séparer A de B. Le liquide B et le liquide C ne sont pas miscibles.

Diagramme de différence entre distillation et extraction-extraction

1: La substance A est dissoute dans le liquide A

2: Après avoir ajouté le solvant C, certaines des molécules du liquide A passent au solvant C

3: Au fur et à mesure que le temps passe, plus de molécules se dirigent vers le solvant C. (La solubilité de A dans le solvant est supérieure à celle du liquide A)

4: Le solvant C est séparé du liquide A car ils sont non miscibles. Une autre méthode est utilisée pour isoler A du solvant.

De multiples extractions sont effectuées pour séparer complètement A du solvant B. La température est constante dans ce processus.

Types de distillation et d'extraction

Distillation: Les méthodes de distillation les plus couramment utilisées sont la «distillation simple» et la «distillation fractionnée». La distillation simple est utilisée lorsque les liquides à séparer ont des points d'ébullition assez différents. La distillation fractionnée est utilisée lorsque les deux liquides à séparer possèdent à peu près les mêmes points d'ébullition.

Extraction: les types d'extraction les plus courants sont «l'extraction solide - liquide» et «l'extraction liquide - liquide». L'extraction solide-liquide consiste à séparer une substance d'un solide à l'aide d'un solvant. Liquide - l'extraction liquide consiste à isoler une substance d'un liquide à l'aide d'un solvant.

Applications de distillation et d'extraction

Distillation: Cette méthode de séparation est utilisée dans la distillation fractionnée de la production de pétrole brut, de l'industrie chimique et pétrolière. Par exemple, pour séparer le benzène du toluène, l'éthanol ou le méthanol de l'eau et l'acide acétique de l'acétone.

Extraction: Il est utilisé pour isoler les composés organiques tels que le phénol, l'aniline et les composés aromatiques nitrés de l'eau. Il est également utile d'extraire des huiles essentielles, des produits pharmaceutiques, des arômes, des parfums et des produits alimentaires.